本日の英ガーディアン紙の記事を見て、その昔カントリーハウスに憧れてスコットランドのグレンイーグルに近い Auchterarder House に宿泊し有名なシェフ Willie Deans 氏が作る美味しい料理をいただいたことを懐かしく思い出しました。 http://www.letseatpe…