本日の英ガーディアン紙の記事を見て、その昔カントリーハウスに憧れてスコットランドのグレンイーグルに近い Auchterarder House に宿泊し有名なシェフ Willie Deans 氏が作る美味しい料理をいただいたことを懐かしく思い出しました。
http://www.letseatperth.co.uk/index.php?option=com_content&task=view&id=13&Itemid=26
The Best of British Country House Hotels and Restaurants
- 作者: Katie Wood,Rhona Cunningham
- 出版社/メーカー: Fontana Press
- 発売日: 1990/01/25
- メディア: ペーパーバック
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当時こんなガイドブックが「漫画アクション」の名物コラム、ACTION JOURNAL で紹介されていたので丸善に注文して読んで出掛ける気になったのですから、若かったといえば若かったものです。
写真は映画「つぐない」の舞台に使われた Stokesay Court。実に広大なカントリーハウスでした。どうもここの見学ツアーができるようですね。
http://www.stokesaycourt.com/site/index.php
The country house and the English novel
From Austen to Waugh to McEwan, great novelists have been drawn to stately homes. Why are grand country houses such a national literary obsession, asks Blake Morrison
http://www.guardian.co.uk/books/2011/jun/11/country-house-novels-blake-morrison
- 作者: Alan Hollinghurst
- 出版社/メーカー: Picador USA
- 発売日: 2011/07/01
- メディア: ハードカバー
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http://www.guardian.co.uk/theobserver/2011/jun/12/observer-profile-alan-hollinghurst